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2024
Recommandé
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2024
Restaurant servant des produits frais et de qualité avec un menu dégustation travaillé avec des saveurs du terroir.
Sur la corniche, le restaurant de Jean-Marc Pérochon et son épouse est auréolé d'une étoile au Guide rouge depuis 2014. Passionné par son métier, il met un point d’honneur à la fraîcheur et qualité des produits, privilégiant une mise en valeur du produit, avec une touche d’originalité, sans le dénaturer. Le menu dégustation met en avant les saveurs du terroir vendéen. Une cuisine de caractère pour un chef qui n'en manque pas ! Dans la salle au cadre sobre, les tables sont bien espacées et en majorité tournées vers l'océan, dont on profite grâce aux grandes baies.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur LES BRISANTS
4.6/5
51 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Aurélie R.
Visité en juin 2023
De l’accueil au dessert en passant par le service, tout était parfait ! Les plats sont recherchés, goûtus, savoureux et créatifs sans parler du beurre succulent !
Je recommande les yeux fermés ☺️
Je recommande les yeux fermés ☺️
naima B.
Visité en mai 2023
Un seul mot un vrai délice, et un accueil des plus chaleureux.
Laurence b.
Visité en mai 2023
Une magnifique découverte, tout était parfait et délicieux. Une belle adresse.
Fanfan R.
Visité en mai 2023
Excellent restaurant, un dîner en famille exceptionnel, nous avons tous apprécié la finesse et les différentes saveurs de tous les plats, nous reviendrons. Merci de l'accueil.
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Questions fréquentes :
LES BRISANTS compte 51 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LES BRISANTS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES BRISANTS en cliquant ici
LES BRISANTS se situe au 63, avenue de la Grand-Roche , 85470 Brétignolles-Sur-Mer
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
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Cuisine élégante et raffiné à la hauteur dun chef 1 étoile .
Le service est fluide et sérieux
Accord mets et vin étonnant et appréciable ????