FOURS À CHAUX DE PAYRÉ
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Facilement repérables, ces fours d'une belle hauteur, ont une forme cylindrique avec des parois intérieures généralement en briques. Les fours à chaux étaient destinés à transformer le calcaire en chaux, qui servait de mortier destiné à la construction. Les carrières de calcaire, très nombreuses dans le Sud-Vendée, étaient destinées à la construction, et à l'agriculture pour enrichir les terrains agricoles. De forme atypique, les fours à chaux de Payré ont été construits en 1859 par la Société des houillères et verrerie de Vendée et furent exploités jusqu'en 1915.
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