AUBERGE DE LA TERRASSE * * *
Hôtel-restaurant proposant des chambres rénovées et une cuisine dans la tradition adaptée à toutes les bourses
Aux limites de la Vendée et des Deux‑Sèvres, surplombant un paysage bocagé tout en courbes cotonneuses, l’hôtel-restaurant l'Auberge de la Terrasse joue la sobriété d’une cuisine dans la tradition ayant su se maintenir à la portée de toutes les bourses. Ainsi, le midi, le Steinlen propose différentes formules (et 2 menus le soir). A chacun de choisir, selon son appétit et ses finances. La cuisine du chef est traditionnelle, mettant en avant les produits régionaux et des recettes parfois très élaborées : foie gras, bar, Saint-Jacques... En dessert, optez pour les crêpes Suzette, qui sont réalisées devant le client. La carte des vins est particulièrement bien remplie, et devrait faire le bonheur des amateurs, qu’ils penchent pour des crus français réputés ou pour une production locale. Les chambres ont subi des travaux d'amélioration pour les normes (isolation phonique et thermiques, entre autres) et ont été rénovées au goût du jour ; la literie a aussi été changée. Elles offrent une décoration soignée, sobre, au goût du jour. Petit bémol pour le prix des animaux, plus élevé qu'ailleurs.
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