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2025
Recommandé
2025
Un univers gastronomique tout en poésie et délicatesse. Cet univers, c'est celui de Nathan Cretney, trophée du Jeune Talent 2019.
Charmés par la cuisine de Nathan Cretney, au palmarès bien rempli, entre le trophée Jeune Talent du Gault & Millau en 2019, et une étoile au Guide Michelin depuis 2023 ! Autre atout charme de cette excellente table, sa femme Solen, qui nous chouchoute. Coup de cœur aussi pour le lieu, intimiste où vous pourrez même manger à la Table du Chef, dans la cuisine, voir tous ses gestes ! Le talentueux chef s'évertue à respecter une démarche éco-responsable dans la sélection des produits ; ils sont de qualité, majoritairement vendéens. Une magnifique expérience !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LES REFLETS
4.9/5
50 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Thierry M.
Visité en septembre 2023
Que faire à part parfait ....
Max L.
Visité en septembre 2023
1 etoile Michelin méritée, ambiance feutrée, patronne sans nul doute sommelière, expérience culinaire intéressante, le patron accessible et spontané
Roxane S.
Visité en septembre 2023
Cet établissement détient une étoile mais ma famille et moi même lui attribuons une complète constellation tellement nous avons apprécié la délicieuse soirée que nous y avons passée.
Un reflet est une personne ou une chose qui reproduit les traits principaux de quelque chose ou de quelqu'un. C'est un éclat émanant de quelque chose et qui apparaît dans autre chose.
Les deux éléments de cette définition prennent tout leur sens à mesure que les plats nous sont servis, au fil des échanges avec ce fabuleux couple de restaurateurs.
Le chef et sa compagne qui est chef de salle et sommelière sont aussi passionnés que passionnants !
La cuisine et le service sont à leur image, leurs reflets: fin, gourmand, audacieux, créatif, attentionné,...
Dans un lieu cosy, intimiste, raffiné, chaleureux nous nous sommes laissés porter dans une expérience culinaire et humaine que nous aurons plaisir de renouveler prochainement....
Merci !
Un reflet est une personne ou une chose qui reproduit les traits principaux de quelque chose ou de quelqu'un. C'est un éclat émanant de quelque chose et qui apparaît dans autre chose.
Les deux éléments de cette définition prennent tout leur sens à mesure que les plats nous sont servis, au fil des échanges avec ce fabuleux couple de restaurateurs.
Le chef et sa compagne qui est chef de salle et sommelière sont aussi passionnés que passionnants !
La cuisine et le service sont à leur image, leurs reflets: fin, gourmand, audacieux, créatif, attentionné,...
Dans un lieu cosy, intimiste, raffiné, chaleureux nous nous sommes laissés porter dans une expérience culinaire et humaine que nous aurons plaisir de renouveler prochainement....
Merci !
Roxane S.
Visité en août 2023
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Cet établissement détient une étoile mais ma famille et moi lui attribuons une complète constellation tant nous avons apprécié la délicieuse soirée que nous y avons passée.
La définition du Reflet:
- personne ou chose qui reproduit les traits principaux de quelque chose, de quelqu'un.
- éclat émanant de quelque chose et qui apparaît dans autre chose.
Les deux éléments de cette définition prennent tout leur sens à mesure que les plats nous sont servis, au fil des échanges avec ce fabuleux couple de restaurateurs.
Le chef et la responsable de salle et sommelière sont passionnés et passionnants !
La cuisine et le service sont à leurs images, ils en sont leurs reflets: fin, gourmand, audacieux, créatif, attentionné, complice,...
Merci pour cette savoureuse expérience culinaire et humaine que nous aurons plaisir de renouveler prochainement...
La définition du Reflet:
- personne ou chose qui reproduit les traits principaux de quelque chose, de quelqu'un.
- éclat émanant de quelque chose et qui apparaît dans autre chose.
Les deux éléments de cette définition prennent tout leur sens à mesure que les plats nous sont servis, au fil des échanges avec ce fabuleux couple de restaurateurs.
Le chef et la responsable de salle et sommelière sont passionnés et passionnants !
La cuisine et le service sont à leurs images, ils en sont leurs reflets: fin, gourmand, audacieux, créatif, attentionné, complice,...
Merci pour cette savoureuse expérience culinaire et humaine que nous aurons plaisir de renouveler prochainement...
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Questions fréquentes :
Oui, LES REFLETS a des pièces climatisées.
LES REFLETS propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
LES REFLETS accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, Chèque.
Oui, LES REFLETS accepte les paiements en CB.
Oui, LES REFLETS accepte les chèques comme moyen de paiement.
LES REFLETS compte 50 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LES REFLETS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES REFLETS
LES REFLETS se situe au 227, rue Roger Salengro , 85000 La Roche-Sur-Yon
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:30 - 21:00
Jeudi
19:30 - 21:00
Vendredi
19:30 - 21:00
Samedi
19:30 - 21:00
Dimanche
12:30 - 14:00
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Ambiance feutrée permettant une dégustation optimale., et l'explication des différents plats par Solen ou le chef nous ont sublimés.