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Un univers gastronomique tout en poésie et délicatesse. Cet univers, c'est celui de Nathan Cretney, trophée du Jeune Talent 2019.
Charmés par la cuisine de Nathan Cretney, au palmarès bien rempli, entre le trophée Jeune Talent du Gault & Millau en 2019, et une étoile au Guide Michelin depuis 2023 ! Autre atout charme de cette excellente table, sa femme Solen, qui nous chouchoute. Coup de cœur aussi pour le lieu, intimiste où vous pourrez même manger à la Table du Chef, dans la cuisine, voir tous ses gestes ! Le talentueux chef s'évertue à respecter une démarche éco-responsable dans la sélection des produits ; ils sont de qualité, majoritairement vendéens. Une magnifique expérience !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES REFLETS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un service génial.
Et une cuisine qui vaut de l'or
Le menu proposé peut être adapté selon les allergies et tabous alimentaires, il suffit d'en parler discrètement un peu à l'avance.
Je recommande de prendre l'accord vins et de se laisser guider ;)
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