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Une cuisine bien exécutée à base de produits frais à déguster en salle ou sur une terrasse à Chanverrie.
Un ancien relais datant du XIXe siècle sert de cadre à l’auberge de l’Isle, posée au bord de la Sèvre nantaise. En salle ou en terrasse au bord de l'eau, conférant au lieu un charme bucolique attrayant. Installés sous la glycine, vous goûterez une cuisine bien exécutée, à base de produits frais dans une carte aux plats terre et mer avec dans une carte hivernale : longe de porc ibérique, cuite basse température, rôtie au beurre, jus de viande aux herbes et pour finir, le chaud froid chocolat noir et pistache, guimauve fruits rouges et graines de courge torréfiées.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DE L'ISLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Fillet de rouget en entré trop cuit est caoutchouteux, Faux-filet demander bleu reçu juste rosé (ça peux arrivé), Veau très dure, les accompagnement ce n'est pas mieux une espèce de purée qui ressemble bien plus a une purée mousseline que autre chose, les légume sont sûrement surgelés au vu de leur tête le tout sans assaisonnement. Petit point positif la sauce, seule chose vraiment bonne du plat.
Quand au dessert rien de spécial à dire une vulgaire madeleine du commerce tout juste sortie de l'emballage plastique avec un compotée de fruit style St-mamet pareil un seul point positif les ganache chocolat qui était bonne.
Le service était correct juste monsieur qui fait un peu la gueule, madame était accueillant. Le cadre lui est vraiment parfait très reposant.
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Questions fréquentes :
Un bon moment pour un bon repas. A découvrir.