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Des chambres d'hôtel et une cuisine moderne à base de produits locaux dans un beau restaurant au Boupère.
Dans un ancien relais de poste, une bonne table labellisée Maître Restaurateur ainsi que 8 chambres d'hôtel. Cuisine moderne, de qualité, utilisant majoritairement des produits locaux. Le midi, une formule fait le bonheur des travailleurs, tandis que les autres menus montrent la palette du chef, comme avec le râble de lapin, sauce moutarde "Epicoeur", feuilleté chou-butternut-abricot. Nous nous sommes régalés de la mousse au fromage blanc citron vert, madeleine à l'huile de colza, brioche au safran-curcuma. Belle proposition de vins bio et cave à manger.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES 3 PILIERS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
On sent la passion dans ces assiettes !
Bravo !
Des accords mets vins succulents !
Un plateau de fromage vendéen... Je ne vous dis que ça !
La table la plus originale et la plus délicieuse de Vendée !
Un prix tout mimi !
Enthousiasmé...
Encore merci les gars ! Continuez comme ça ! C'est top.