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Restaurant proposant une cuisine fine, moderne, élaborée avec des produits frais, au centre-ville.
Ce restaurant du centre-ville est l'une des bonnes tables herbretaises. La cuisine, fine et moderne, aux belles présentations, associe des produits frais. François Barzilai est adepte du « fait maison » d'où le label Maître Restaurateur. La carte est volontairement courte, avec une suggestion du moment. Le jour de notre passage, le menu d'hiver mettait à l'honneur un filet mignon de porc, chutney de céleri à l'orange, mini carottes laquées et vinaigrette au genièvre, et en dessert, l'incontournable soupe soufflée au chocolat noir, biscuit toasté, scoco et kiwi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AROMA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le choix des vins était parfait.
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Questions fréquentes :
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