Restaurant proposant une cuisine fine, moderne, élaborée avec des produits frais, au centre-ville.
Ce restaurant du centre-ville est une des bonnes tables herbretaises. La cuisine, fine et moderne, aux belles présentations, associe des produits frais. François Barzilai est adepte du « fait maison » d'où son titre de Maître Restaurateur. La carte est volontairement courte, avec une suggestion du moment. Le jour de notre passage, le menu d'hiver mettait à l'honneur le suprême de pintade, pulpe de patate douce, navets au beurre d'orange, kumquats, jus à la marmelade d'orange. En dessert, l'incontournable soupe soufflée au chocolat noir, biscuit toasté, glace.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AROMA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Petite recommandation : augmentez le prix du menu de quelques € et ajoutez un peu de garniture en contrepartie.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Et surtout très très bon. Je me suis régalée. Je recommande !!!