ALBERT-CHOCOLATIER
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Dominique et Yoan, maîtres chocolatier, sélectionnent rigoureusement les cacaos afin de concevoir les meilleurs chocolats. Fabriqués de façon artisanale, selon des recettes traditionnelles, en y ajoutant leur créativité. En boutique ou en ligne, des bonbons au chocolat, chocolats personnalisés, avec en spécialités : les croquants (des fruits secs torréfiés puis caramélisés, pré-enrobés d’un praliné à l’ancienne maison (cuisson au chaudron en cuivre), sublimés d’une fine couche de chocolat 100 % beurre de cacao, et les p'tits Q… Visite possible et ateliers.
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