MAISON PLANCHOT
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Une maison renommée créée en 1929 ! En 2015, Thomas Planchot a obtenu le titre de MOF (Meilleur Ouvrier de France) en boulangerie, 21 ans après son père Dominique ! Une famille, 4 métiers ; la boulangerie, la pâtisserie, la chocolaterie, le traiteur. Chaque jour, des pains bio, spéciaux, pains pur blé... sortent tout chauds à toute heure. Les matières premières locales (farine, beurre, lait...) sont choisies pour fabriquer viennoiseries et pâtisseries, et la bonne brioche (médaillée). Parmi les chocolats phares : Jeu de palets, Bichottes, P'tits Grains d'sel...
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