2025
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Restaurant à la déco originale, à l'ambiance conviviale offrant une cuisine traditionnelle maison et un stationnement facile
On aime la déco chaleureuse et originale de ce restaurant avec terrasse où se retrouvent de nombreux habitués, dans une ambiance conviviale. Une carte courte mais variée, autour d'une cuisine bistro simple et bonne, faite maison, à base de produits frais et locaux. En tête des spécialités, on trouve les ris de veau croustillants avec une sauce Cognac et foie gras ou le tartare de bœuf, et côté poissons, la seiche à la plancha et la choucroute de la mer. En dessert, on craquera pour la brioche façon pain perdu ou l'ananas frais caramélisé au sucre de canne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur BISTRO SABLAIS
Ouvert toute l'année. Du lundi au samedi le midi et le soir. Formule du midi : 18,90 € (ou 24,50 € en semaine). Accueil des groupes (anniversaires, ou autres réceptions). Terrasse. Stationnement facile, privatisation salle.
Avis des membres sur BISTRO SABLAIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un bel accueil ! Très bon dîner !
Rien n’a dire que le plaisir d’y retourner.
À bientôt !
Service un peu long mais ça en vaut la peine.
Questions fréquentes :
Notre Bistro Sablais lui, n'est pas si petit et agréablement surprenant, cosy à souhait, le raffinement dans la présentation des assiettes à une modestie plutôt luxueuse je trouve, elles sont originales, le client écrase lui même son guacamole dans un mortier, pour que les saveurs gardent toutes leurs fraîcheur. La texture de la mangue (à l'acidité subtilement parfaite) avec les cacahuètes caramélisées maison de la salade de brochette de crevettes, était divine. Ça donne envie de goûter plein d'autre choses...
Et en ce qui concerne la suite de la définition, l'équipe est plus que "sympathique", de l'élégante bistrote qui a des airs de l'actrice Delphine Seyrig, à la serveuse au look et à la voix stylée, jusqu'au staff de leur cuisine, qui ont tous un agréable sourire. Ce bistro est chic, de la déco aux plats, jusqu'au bout des doigts ! Merci !!!