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Restaurant en face de Villa Verde où les produits locaux sont privilégiés dans l'élaboration des plats aux Sables-d'Olonne
Ce restaurant installé en face de Villa Verde, dans le quartier d'Olonne-sur-Mer, est une bonne surprise. Un propriétaire volubile et épicurien, et de la sincérité dans l'assiette. À tel point que sans réservation, il vous faudra passer votre chemin, car l'adresse fait toujours le plein. Les produits locaux sont privilégiés, avec les poissons de la criée et des viandes de race. L'ardoise change quasiment en totalité chaque jour avec, lors de notre venue : poisson du jour en croûte de pistache, légumes, crème de melon, puis une tartelette au caramel beurre salé.
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Avis des membres sur LE PRENOM
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Questions fréquentes :
Personnel accueillant et souriant.
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