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L'avis du Petit Futé sur BRASSERIE LA CABAUDE

Plaque millesim 2022

Dans cette brasserie artisanale, créée il y a 5 ans, on fabrique la « triple » : une bière de triple fermentation. Il y a plusieurs étapes dans le processus de fabrication de la bière : il faut d'abord aplatir le grain, puis vient l'empâtage, ensuite la filtration, puis la cuisson avec les houblons, la prochaine étape fait intervenir les fermenteurs, puis c'est la mise en bouteille, avant le stockage en chambre chaude. Plusieurs variétés de bières sont proposées, autour d'une gamme en comptant 8. Il est également possible de visiter la brasserie.

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Informations sur BRASSERIE LA CABAUDE

Tous les jeudis soirs, soirée dégustation de bière à partir de 18h. Visite guidée (du mardi au vendredi à 15h ou 16h30, sur rendez-vous uniquement).

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