MARAIS SALANTS RIVOLIA
L'Île-d'Olonne est une commune proche des Sables-d'Olonne et pourtant à la physionomie bien différente. Un environnement naturel, un peu sauvage, paradis des oiseaux mais aussi une terre où on cultive le sel. Chez les Raffin, on est saunier depuis 1744 ! Le sel est récolté à la main, dans le respect de la tradition pour produire un sel de qualité. Aromatisez vos plats avec la fleur de sel, du sel nature ou aromatisé ainsi que de la salicorne. Enfourchez vos vélos pour une balade paisible à travers ce magnifique paysage quadrillé d'œillets.
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