Résultats Restaurant Gastronomique à L'Ile-d'Yeu

LES BAFOUETTES

Gastronomique • €€€
4.5/5
• 4 avis

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8, rue Gabriel-Guist'hau, 85350L'Ile-D'Yeu, France
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2024
Recommandé
• 2024

Une cuisine fine et goûteuse, avec des produits frais, concoctée par le maître restaurateur Stéphane Gilot.

C'est La table gastronomique de l'île ! Maître Restaurateur, la cuisine de Stéphane Gilot est fine et goûteuse, avec la juste dose d'audace. Les produits frais y sont mis en lumière dans une carte courte, avec en hiver, en entrée une poêlée de gambas et poulpe, jus de Soubise, puis un filet de bar au sarrasin, pain d’oursin croustillant et crémeux de brocolis fumé, poêlée de cèpes, lait de homard. Et en dessert : croustillant caramel au beurre salé, pomme façon Tatin, émulsion d’une granny et son tartare à la cannelle. Les Bafouettes proposent un service traiteur.

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Avis des membres sur LES BAFOUETTES

4.5/5
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Service
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chiste
chiste
Visité en mai 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
terrasse au soleil
Notre premier resto après le déconfinement .Très bon choix !!Tout est bon ici l'accueil du personnel,les plats ,les sauces Ha les sauces le chef connait son boulot ,bon choix de vin aussi ,un bon moment
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Cmalain
Cmalain
Visité en avril 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant qualité / prix, rien à dire.
Accueil et cadre chaleureux.
Entrées, plats et desserts succulents et originaux.
A chaque séjour sur l’Ile, j’y retourne les yeux fermés et ne suis jamais déçu.
Je recommande vivement ce moment de délices et détente à consommer sans aucune modération, vous ne le regretterez pas.
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Yomgui29
Yomgui29
Visité en avril 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cuisine d'excellente qualité et gastronomique. cadre simple. l'accueil est chaleureux.
Pour moi la meilleure table de l'île.
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chabrol4
chabrol4
cuisine très bonne. Large choix. bien qu'en augmentant un peu plus les légumes d'accompagnement, ce serait parfait. Mais surtout une remarque importante afin de rendre service au patron... qu'il garde en cuisine la patronne, elle n'est pas commerçante. Très désagréable...mauvais accueil. Qu'elle laisse faire son personnel, il font très bien leur travail
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L'Ile-D'Yeu (85350)

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LES BAFOUETTES se situe au 8, rue Gabriel-Guist'hau , 85350 L'Ile-D'Yeu
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