Restaurant avec magnifique cave à vins creusée dans la roche proposant une cuisine gastronomique dans une bâtisse style napoléonien
Au pied de l'église, cette table auréolée d'une étoile, vous charmera. Dans une bâtisse de 1860, une salle feutrée, avec sa cave à vins creusée dans la roche. Emmanuelle annonce les plats d'une carte changeant tous les 15 jours. Simon, travaille les produits frais de saison, sans les dénaturer : Saint-Jacques, kimchi de chou chinois, sabayon bergamote, puis veau mini poireau grillé, capucine tubéreuse, chanterelles, condiment ail noir/trompette de la mort. On aime l'originalité du mariage du café et du champignon en dessert, et la carte de vins de 200 références.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MAISON DESAMY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous n'avons donc pas été déçues ????
Très belle table vendéenne, avec un travail de beaux produits, une cuisine inventive et fraîche.
Le dessert autour de la carotte est incroyable !
Pour les amateurs de fromages, on ne peut que vous conseiller de prendre le plateau...
Merci et à bientôt
Un restaurant qui mérite bien son étoile