LES 3 COCOTTES
Un joli cadre et une vue splendide sur le lac depuis une terrasse où trouver une cuisine de qualité dans des assiettes copieuses.
Il n'y a pas que le joli cadre et la vue splendide depuis la terrasse surplombant la rivière, qui nous plaît aux 3 Cocottes, la cuisine aussi ! La cuisine affiche la qualité avec au programme le jour de notre passage, œuf mollet frit, crème au foie gras, puis la cocotte du moment (viande confite 8h à basse température), une fricassée d'anguilles ou une souris d'agneau confite au thym et une douceur au chocolat, cacahuète et caramel au cidre, en dessert. Assiettes copieuses, cuisine maison, originalité des cocottes mijotées, prix doux et emplacement unique !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES 3 COCOTTES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Vous vous ennuyez donc, et avez décidé de nous poursuivre.
Vous connaissez le Karma ???
Bref.
Je réitère. Vous auriez du nous prévenir lors de votre réservation de votre Titre, une éminence pareille se chouchoute, mon mari aurait mis sa plus belle belle chemise et vous aurez offert votre repas.
Pour ce qui est de ma cuisine, encore une fois, je vous invite à me rejoindre en cuisine.
Bœuf en sauce ?? Pour votre information, il s'agit de joue de bœuf, marinée 6 h et cuite toute la nuit à basse température.
Lasagne/Poisson du Canada, il s'appelle Omble Chevalier, mais sans doute vous ne vous souveniez plus de son nom. On n'en trouve que très peu en France, et pas suffisamment pour répondre à la demande.
Enfin, gratin de Roussette. Il s'agit d'une Blanquette de poisson, sans aucun gramme de fromage. Là encore votre niveau de cuisine parle de lui même.
Peut être auriez vous du tester le tataki en entrée, gouter à notre camembert rôti fermier, et ses pdt de Noirmoutier, et finir par le lingot au chocolat et Tonka... La rondeur de ce dessert vous aurait peut être adoucie.
Amis touristes, soyez certains de notre plaisir à vous satisfaire. Ne soyez pas perturbés par cette réponse. Cette personne n'en est pas à son premier commentaire (aucune plainte lors de sa venue, évidemment le courage arrive derrière l'écran). Elle m'attaque je réponds.
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Questions fréquentes :
En plat nous avons pris un camembert rôti au four avec des pdt de Noiremoutier et une fondante joue de bœuf confite. C'était très bon.
Nous avons terminé en fête avec une tarte au chocolat tonka et un ananas rôti et sa grele au rhum
Un régal.
Et que dire de la vue, à couper le souffle !
Nous reviendrons, merci pour cette très belle découverte.
Je vous remercie pour ce chaleureux commentaire qui nous va droit au coeur et récompense notre travail. Au plaisir de vous recevoir à nouveau.