Y aller et contacter
Le chef 3-étoiles Alexandre Couillon propose un nouveau concept avec une cuisine moderne et gourmande au bon rapport qualité-prix.
Changement de nom, de décor et de concept pour le bistrot du chef 3-étoiles Alexandre Couillon et sa femme Céline, qui devient Élise ! Un nouveau lieu au concept unique, entre poissonnerie et comptoir, ouvert sur la cuisine. Une table iodée où les produits de la mer sont révélés par des cuissons à la braise. Des techniques de cuisson parfaitement maîtrisées sublimant les poissons de la criée de l'Herbaudière, rigoureusement sélectionnés par le chef. Exquise, une cuisine de la mer utilisant les légumes et herbes du potager, où le talent est au service du produit.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ÉLISE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une expérience culinaire parfaite et un service hors pair. Le souci du détail et l'attention des serveurs ont rendu notre passage fantastique.
JE RECOMMANDE sans hésiter.
Très beau rapport qualité/prix. Décors et ambiance sympathiques avec un service professionnel et plein d'empathie. Les plats sont dignes d'une grande table et l'on reconnait la patte du chef qui œuvre juste à côté.
Les saveurs sont extraordinaires.
Le service parfait.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Une équipe vraiment sympathique et chaleureuse !