LA CRÊPERIE DU MOULIN

Galettes pas assez cuites, il faut le préciser à la commande ! Ingrédients chiches.
Nous n'y reviendrons plus.

Très bonnes galettes, et boissons Bio du coin.
Crêperie trouvée en sortant de l'abbaye....quelle belle trouvaille !

Excellente cuisine et accueil chaleureux.

Une crêperie indigne de ce nom ! à éviter
Comment peut-on servir des crêpes pas cuites ???, aux clients qui dixit le patron les préfèrent ainsi !
Du jamais vu « il fallait le préciser à la commande ! ». Cà serait à l’étudiante-serveuse de le demander !, couleur pâte et posées sur une plaque pas chaude sans matière grasse car aucune trace de cuisson PAS même une légère dorure. Nous qui aimons les crêpes croustillantes comme c’est servi à Quimper ou à Nantes dans le quartier du Bouffay (10 crêperies dans rayon de 100 m). Ce patron qui a 40 ans de restauration, et qui semblait en avait marre, et ça se voit, ferait rapidement faillite s’il y avait de la concurrence aux alentours.
Les crêpes servies à la fête de la meunerie, parc en face, fin mai étaient largement meilleures !
Seconde crêpe flambée au gd-marnier, en précisant bien cuite cette fois ! crêpe dure et non flambée devant soi, là encore du jamais vu, avec quelques gouttes d’alcool.
De cet en-cas, car nous avions bien mangé le midi au Rabelais à Fontenay, nous ne retiendrons que le sorbet qui était mangeable.
Je n’ai pas voulu faire de scandale qui aurait pu dégénérer vu ce genre de patron, mais il ne mérite pas une note au-dessus de la moyenne.
Vu mon nombre élevé (> 1000) de contributions à travers les continents, je n’ai que très rarement donné une note HORRIBLE de 1/5, mais cette crêperie n’est pas digne de porter ce nom, tout juste réchauffeur de produits.
Et si la pâte est préparée avec la farine du moulin d’à côté, c’est une trahison !
PS : Je joins ma note « salée » pour prouver que nous sommes bien allé dans cet endroit et que mon avis est personnel et n’est pas celui d’un concurrent (il n’y en a pas !).
Et si c’est un étudiant-remplaçant, il faut lui apprendre à se servir d’une billig et sa raclette.

De passage pendant nos vacances et bretonne ( ce qui expliquera peut être ma différence de point de vue avec les autres avis)
Estampillée guide du routard, nous nous attendions à une prestation plus satisfaisante.
Les galettes sont très quelconques malgré le prix ????. Service lent et pourtant il n'y avait pas foule. Pas d' intimité vu la proximité des tables.... Bref le rapport qualité/ prix n'y est pas.