LA SPIRULINE DE FINFARINE
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La Spiruline de Finfarine est une ferme d'aquaculture située à Poiroux, en Vendée. Barbara Remond, spécialiste en spiruline, est à la tête de cette ferme. La spiruline est un organisme invisible à l'œil nu qui nécessite chaleur et soleil pour se développer, ce qui en fait un aliment idéal à cultiver dans la région de la Vendée Littorale. La ferme de Finfarine cultive une souche de spiruline non OGM selon des méthodes paysannes respectueuses des consommateurs, de la productrice, de la spiruline et de son environnement. En dehors de cette période, il est préférable de prendre rendez-vous. Lors des visites, les visiteurs peuvent découvrir la culture et la récolte de la spiruline, ainsi que poser des questions à la productrice. Une dégustation gratuite de la spiruline est également proposée à chaque visite. Pour rester informé des dernières actualités, il est possible de suivre la ferme sur les réseaux sociaux.
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