LA SPIRULINE DE FINFARINE
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La Spiruline de Finfarine est une ferme d'aquaculture située à Poiroux, en Vendée. Barbara Remond, spécialiste en spiruline, est à la tête de cette ferme. La spiruline est un organisme invisible à l'œil nu qui nécessite chaleur et soleil pour se développer, ce qui en fait un aliment idéal pour la Vendée Littorale. La ferme dispose d'une serre de 750 m2 qui protège les 400 m2 de bassins. Depuis 2019, Barbara cultive une souche de spiruline non OGM selon des méthodes paysannes respectueuses des consommateurs, de la productrice, de la spiruline et de son environnement. En dehors de cette période, il est recommandé de prendre rendez-vous. Une dégustation gratuite de la spiruline est proposée lors des visites. Pour rester informé des actualités de la ferme, il est possible de s'abonner aux réseaux sociaux de la Spiruline de Finfarine.
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