LA COLLINE DES MOULINS

Moins célèbre que le Mont des Alouettes, la colline des moulins de Mouilleron-en-Pareds, dite des « Moulins de Lattre » est pourtant un lieu emblématique de la commune. Ce fut l’une des plus grosses concentrations de moulins en Vendée ! Leurs ailes étaient utilisées pour communiquer pendant les guerres de Vendée. Ils furent entièrement détruits au moment de la Révolution par Westermann et 14 d’entre eux furent reconstruits en 1852 aux mêmes emplacements. Aujourd'hui 8 sont encore visibles, dont 4 restaurés, et le reste plus ou moins en ruine ou cachés dans le paysage. Sur ce lieu plane l’ombre de Georges Clemenceau et du maréchal de Lattre de Tassigny. En effet, ils se sont côtoyés sur cette colline. Ces moulins, qui dateraient du XIX^e siècle, sont classés aux Monuments historiques, y compris les vestiges des ailes et du mécanisme. C'est l'épouse du maréchal de Lattre de Tassigny, Simone, qui en fit restaurer un pour le transformer en chapelle à la mémoire de son fils tué en Indochine en 1951. Les deux premiers moulins de la colline avaient en effet été achetés par le maréchal en 1929 sur conseil de Clemenceau qui craignait de les voir disparaître. En 1957, le moulin de Lattre est inscrit à l'Inventaire des Monuments historiques et 25 hectares du site à l'inventaire supplémentaire. Le quatrième moulin n’est qu’une ruine de quelques mètres de hauteur, qui amuse beaucoup les enfants car il est possible d’y rentrer et fait penser à une maison de lutins. Pour mieux découvrir le lieu, empruntez « Le Sentier des Meuniers ».