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Une belle bâtisse à Sainte-Gemme-la-Plaine proposant une cuisine traditionnelle, made in France.
Belle bâtisse en pierres blondes, tomette de chez Gauvrit, charpente en chanlatte de châtaignier, meubles vendéens, cheminée. Fleur Gerfaud annonce les plats de son mari David, dont la cuisine traditionnelle prône le made in France dans tout, qu'il s'agisse des mets, de la déco, vaisselle ou les matériaux utilisés. Durant l'hiver la carte affichait un gois gras mi-cuit, chutney citron et mangue puis une brochette de joue de loup de mer crème de citron. En manque de temps ? proposé à emporter le burger Vendé'Ain. Et pour la petite douceur, un vacherin à la liqueur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MÈRE ÉLOTINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le dessert au chocolat était glacé au centre
Effectivement nous avions prévu d'assortir une chiffonnade de jambon avec votre entrée, hélas, nous avons rencontré un problème de livraison de dernière minute : notre livreur ayant été certainement "perturbé" par un jour de livraison différent ...
Concernant votre dessert, après la préparation et avant de servir, l'entremet est stocké dans nos armoires réfrigérées à + ou moins 1°, puis en fonction de l'emplacement et de l'inertie de ces dernières, comme il ne s'agit pas de froid statique mais ventilé, il peut s'avérer que l'entremet prenne un peu plus de froid.
Nous sommes désolés de ne pas avoir pu vous satisfaire entièrement. Malgré tout, en ce qui nous concerne, nous avons été ravis de vous recevoir.
Cordialement,
Au plaisir de vous revoir,
A bientôt,
Cette adresse vous emmènera dans des recettes traditionnelles françaises bien exécutées
Œufs cocotte et noix de joue de bœuf confite
Une carte de vins accessible avec des vins vendéens comme les fiefs ou mareuil
Au plaisir de vous revoir,
Au plaisir de vous revoir,