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2024
Recommandé
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2024
Restaurant étoilé Michelin au sein d'un hôtel 4* proposant des menus surprise au gré des inspirations des chefs. Voyagez !
Satisfaction une nouvelle fois pour La Maison de Pierre, qui a pris ses quartiers à l’Hôtel Berria et a été récompensée en 2023 par 1 étoile Michelin. Ici, pas de carte mais des menus Surprise au gré des inspirations de nos chefs. Vous voyagez dans le Pays Basque, au travers de recettes traditionnelles, mais innovantes et talentueuses, sans artifices, grâce à la richesse des producteurs locaux et à la maîtrise des chefs formés dans de grandes maisons. De belles compositions, des saveurs et des cuissons justes. Une réputation méritée.
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Avis des membres sur LA MAISON DE PIERRE
4.9/5
42 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
David L.
Visité en mars 2023
Nous avons choisi les menus « découverte » avec 4 services (+ différents amuses bouche et mignardises qui accompagnent tout ça). Ce sont donc 2 plats et 2 desserts avec l’accord mets-vins dont nous avons pu profiter.
Et bien, c’était parfait au niveau de la cuisson des poissons, des assemblages, des sauces avec de belles découvertes au niveau des vins blancs également.
Ensuite, 2 desserts particulièrement frais et réussis pour finir en beauté.
Bref, une belle découverte ☺️
Et bien, c’était parfait au niveau de la cuisson des poissons, des assemblages, des sauces avec de belles découvertes au niveau des vins blancs également.
Ensuite, 2 desserts particulièrement frais et réussis pour finir en beauté.
Bref, une belle découverte ☺️
Pascal P.
Visité en mars 2023
Toujours aussi bon Toujours aussi bien accueilli. Félicitations pour vôtre première étoile.
glopstotem
Visité en mars 2023
Excellent du début à la fin.
Jean-François M.
Visité en mars 2023
Nous avons eu la chance de pouvoir fréquenter beaucoup d'étoilés Michelin, la Maison de Pierre est à classer dans les tous meilleurs 1 étoiles. Cuisine d'exception avec des cuissons au millimètre, des sauces d'une légèreté incomparable et un accord mets vins sublime.....
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Questions fréquentes :
LA MAISON DE PIERRE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LA MAISON DE PIERRE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa.
Oui, LA MAISON DE PIERRE accepte les paiements en CB.
LA MAISON DE PIERRE compte 42 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LA MAISON DE PIERRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA MAISON DE PIERRE en cliquant ici
LA MAISON DE PIERRE se situe au 68, rue Francis Jammes Hôtel Berria , 64240 Hasparren Hazparne
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:30 - 14:00
et 20:00 - 22:00
Jeudi
12:30 - 14:00
et 20:00 - 22:00
Vendredi
20:00 - 22:00
Samedi
12:30 - 14:00
et 20:00 - 22:00
Dimanche
12:30 - 14:00
et 20:00 - 22:00
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Excellent service
Cadre sobre et agréable,jolie vaisselle
Cuisine originale et savoureuse avec de bons produits locaux