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Restaurant étoilé Michelin au sein d'un hôtel 4* proposant des menus surprise au gré des inspirations des chefs. Voyagez !
Satisfaction une nouvelle fois pour La Maison de Pierre, qui a pris ses quartiers à l'Hôtel Berria et demeure récompensée par 1 étoile Michelin. Ici, pas de carte mais des menus Surprise en 4, 5 ou 6 services au gré des inspirations de nos chefs. Vous voyagez dans le Pays Basque, au travers de recettes traditionnelles, mais innovantes et talentueuses, sans artifices, grâce à la richesse des producteurs locaux et à la maîtrise des chefs formés dans de grandes maisons. De belles compositions, des saveurs et des cuissons justes. Une réputation largement méritée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA MAISON DE PIERRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Et bien, c’était parfait au niveau de la cuisson des poissons, des assemblages, des sauces avec de belles découvertes au niveau des vins blancs également.
Ensuite, 2 desserts particulièrement frais et réussis pour finir en beauté.
Bref, une belle découverte ☺️
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Questions fréquentes :
Excellent service
Cadre sobre et agréable,jolie vaisselle
Cuisine originale et savoureuse avec de bons produits locaux