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LA CHÈVRERIE DE BRUYÈRES

Fromagerie - Crèmerie
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Fort de Bruyères, 02860Bruyères-Et-Montbérault, France
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D'emblée, ce qui frappe, c'est l'écrin dans lequel se situe la chèvrerie pédagogique : un fort datant de 1878. Passé le porche et après avoir franchi des passages voûtés, la chèvrerie, toute de bois vêtue, vous attend. Béatrice vous accueille pour une visite en deux volets. Le premier, théorique : biologie, élevage, fabrication des fromages, le second, pratique : brossage, biberons des chevreaux (février et mars), foin pour les adultes, traite. A noter : les chevreaux mâles ne finissent pas à l'abattoir mais en éco-pâturage. Aucun doute, ici on aime les chèvres !

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Bruyères-Et-Montbérault (02860)

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LA CHÈVRERIE DE BRUYÈRES se situe au Fort de Bruyères , 02860 Bruyères-Et-Montbérault
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