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Restaurant convivial avec le chef proposant une variété d'assiettes côté mer et côté terre comme les tapas chaudes
Dans cet immense espace inondé de jambons et de cordes d'ail, vous n'êtes pas certes dans une arène à Séville, mais dans un restaurant tenu par un chef que l'on ne présente plus, Iñaki au tempérament de feu, à l'humour et au bel accent qui s'est plu à installer ici les us et coutumes de nos voisins espagnols. Vous le voyez toréer, dans la cuisine autour de son équipe, pour vous proposer, à partager, en début de repas ou à l'heure de l'apéritif, la charcuterie ibérique Pata Negra, le boudin artisanal maison et ses pimientos, les assiettes de tapas chaudes... Côté mer avec la parrillada de poissons, le homard et la sole à la plancha, côté terre avec la côte de bœuf version rugbyman..., le confit de canard ou encore les ris de veau et leur sauce aux cèpes. Desserts du même calibre et une carte sélectionnée de vins de France et d'Espagne. Régimes et détox s'abstenir !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Derecho de admisión aleatorio… tú no, el q viene detrás de ti, sin reserva, ese si