Restaurant à l'étoile verte Michelin proposant des plats typiquement basques aux produits des producteurs locaux.
Dans un corps de bâtiment traditionnel au cœur du village, le restaurant Art'Zain propose un cadre exceptionnel pour votre repas. Le chef, Henri Amestoy travaille une cuisine créative, locale et respectueuse des saisons. La carte propose des plats typiquement basques, avec des producteurs d'ici. Dégustez un crémeux de brebis, aubergines, merlu et boudin grillé, quasi de veau cuit rosé, croustillant de cochon et pour finir en beauté, le moelleux coulant au chocolat. Le restaurant s'est vu décerner l'étoile verte du guide Michelin pour sa gastronomie durable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Une adresse a tester absolument.
Service très agréable et cuisine surprenante par des associations inattendues et qui fonctionnent parfaitement