FERME DE LA FONTAINE ORION - MAROILLES FERMIER
Fromagerie - Crèmerie
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Ici, Claire Halleux fabrique le maroilles fermier dans la plus pure tradition : le lait cru utilisé est celui des vaches qui paissent paisiblement autour de la ferme, le fromage est préparé sur place, puis affiné dans la cave voûtée aux murs de brique cachée sous l'un des bâtiments. Son maroilles "Mignon" a reçu la Médaille d'Argent au concours général agricole en 2019 : un gage de qualité. Laissez-vous aussi tenter par ses autres spécialités fromagères, vous ne serez pas déçu.
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FERME DE LA FONTAINE ORION - MAROILLES FERMIER se situe au Rue de Hurtebise , 02140 Haution
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