HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE
Cuisine régionale
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Hôtel-restaurant proposant des chambres confortables et des plats du chef avec sa personnalité.
Découvrez la cuisine de Pierre et son équipe dans une salle de restaurant spacieuse. Un cadre sobre et agréable avec la cheminée et goûter aux plats du chef qui se joue avec brio de grands classiques auxquels il apporte de sa personnalité. De belles saveurs des produits locaux du moment, associées à la créativité et à la générosité des plats. La poêlée de calamars gris et son jus de civet, l'épaule d'agneau désossée, braisée avec sa garbure... Menu surprise décliné en 7 plats.
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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE
4.6/5
49 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
David B.
Visité en août 2023
Hotel muy recomendable. Ubicación, servicio y restauración muy buenos.
Todo bien menos unos detalles a mejorar que comento aquí.
Primero la dificultad, no por el idiomas pero por su ausencia de personal, para poder pedir información util sobre la zona.
Segundo la impieza casi inexistente de la habitacion el segundo día de nuestra estancia, y la ausencia de productos esenciales en el baño.
Tercero en el desayuno echamos en falta algún plato caliente, sobre todo teniendo la cocina al lado.
A pesar de estos detalles a mejorar sin duda repetiría.
Todo bien menos unos detalles a mejorar que comento aquí.
Primero la dificultad, no por el idiomas pero por su ausencia de personal, para poder pedir información util sobre la zona.
Segundo la impieza casi inexistente de la habitacion el segundo día de nuestra estancia, y la ausencia de productos esenciales en el baño.
Tercero en el desayuno echamos en falta algún plato caliente, sobre todo teniendo la cocina al lado.
A pesar de estos detalles a mejorar sin duda repetiría.
arnaud m.
Visité en août 2023
Une expérience culinaire locale particulièrement réussi. Une mention spéciale au carpaccio de maigre.
Et la vue panoramique n'enlève rien à cet agréable moment.
Et la vue panoramique n'enlève rien à cet agréable moment.
HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE
Responsable
21/10/2023 à 00:06
Monsieur,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience.
Nous sommes ravis de voir que votre expérience culinaire vous ait plu.
Nous espérons vous revoir prochainement au cœur des montagnes de Haute Soule.
Bien cordialement
Florian
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre expérience.
Nous sommes ravis de voir que votre expérience culinaire vous ait plu.
Nous espérons vous revoir prochainement au cœur des montagnes de Haute Soule.
Bien cordialement
Florian
Nicolas M.
Visité en août 2023
Expérience au restaurant. Vraiment une très bonne table. Bravo. Conseil sur les vins, pertinent, service efficace. Chien accepté. Merci pour ce moment.
HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE
Responsable
21/10/2023 à 00:07
Monsieur,
Merci pour ce bel avis.
Nous acceptons effectivement les chiens au restaurant mais pas à l’hôtel.
Bien cordialement
Florian
Merci pour ce bel avis.
Nous acceptons effectivement les chiens au restaurant mais pas à l’hôtel.
Bien cordialement
Florian
Patrick H.
Visité en août 2023
Chambres impeccables, très belle vue depuis le restaurant et la terrasse.
Le restaurant est réellement exceptionnel !!!
Le restaurant est réellement exceptionnel !!!
HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE
Responsable
21/10/2023 à 00:10
Monsieur,
Nous vous remercions pour ce bel avis.
Madame ETCHEMAITE et son personnel d’étage entretien les chambres avec exigence.
Au restaurant le chef sublime les produits et associe le plus judicieusement possible les différentes saveurs.
Nous espérons vous revoir à Larrau prochainement.
Bien cordialement
Florian
Nous vous remercions pour ce bel avis.
Madame ETCHEMAITE et son personnel d’étage entretien les chambres avec exigence.
Au restaurant le chef sublime les produits et associe le plus judicieusement possible les différentes saveurs.
Nous espérons vous revoir à Larrau prochainement.
Bien cordialement
Florian
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Questions fréquentes :
HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE compte 49 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE en cliquant ici
HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE se situe au Le Bourg , 64560 Larrau Larraine
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