HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE
Cuisine régionale
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Hôtel-restaurant proposant des chambres confortables et des plats du chef avec sa personnalité.
Découvrez la cuisine de Pierre et son équipe dans une salle de restaurant spacieuse. Un cadre sobre et agréable avec la cheminée et goûter aux plats du chef qui se joue avec brio de grands classiques auxquels il apporte de sa personnalité. De belles saveurs des produits locaux du moment, associées à la créativité et à la générosité des plats. La poêlée de calamars gris et son jus de civet, l'épaule d'agneau désossée, braisée avec sa garbure... Menu surprise décliné en 7 plats.
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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE
4.6/5
49 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Doc g.
Visité en août 2023
Pour y aller il faut grimper mais une fois à l'intérieur du restaurant que du plaisir de l'entrée au dessert.
HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE
Responsable
21/10/2023 à 00:14
Monsieur,
Effectivement les routes étroites et sinueuses de notre région compliquent l’accès au village… mais ne serait ce pas cela le charme de nos montagnes…
Nous sommes ravis que votre expérience culinaire vous ait plu.
Nous serions ravis de vous revoir au restaurant et pourquoi pas à l’hôtel.
Bien cordialement
Florian
Effectivement les routes étroites et sinueuses de notre région compliquent l’accès au village… mais ne serait ce pas cela le charme de nos montagnes…
Nous sommes ravis que votre expérience culinaire vous ait plu.
Nous serions ravis de vous revoir au restaurant et pourquoi pas à l’hôtel.
Bien cordialement
Florian
sylvie d.
Visité en août 2023
Nous avons fréquenté uniquement le restaurant et ce fût un plaisir
HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE
Responsable
21/10/2023 à 00:15
Madame,
Merci beaucoup,
Au plaisir de vous recevoir à nouveau et pourquoi pas à l’hôtel également ?
Bien cordialement
Florian
Merci beaucoup,
Au plaisir de vous recevoir à nouveau et pourquoi pas à l’hôtel également ?
Bien cordialement
Florian
Léa M.
Visité en août 2023
Un très belle adresse à découvrir !!!
Un sans faute de A à Z avec un accord mets et vins parfait !
Un accueil chaleureux et une fin de repas comme on les aime au Pays Basque ! ????
Un sans faute de A à Z avec un accord mets et vins parfait !
Un accueil chaleureux et une fin de repas comme on les aime au Pays Basque ! ????
nicolas c.
Visité en août 2023
Très bel hotel, dans un cadre nature, magnifique.
Le restaurant est une veritable institution, à faire sans hesiter.
Le restaurant est une veritable institution, à faire sans hesiter.
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Questions fréquentes :
HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE compte 49 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE en cliquant ici
HÔTEL-RESTAURANT ETCHEMAÏTE se situe au Le Bourg , 64560 Larrau Larraine
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Merci pour ce bel avis.
Au plaisir de vous revoir à Larrau.
Bien cordialement.
Florian