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Restaurant avec salle décorée et une boutique de produits du terroir proposant une cuisine des Pyrénées.
Placé juste en dessous de la station d'Artouste, ce petit restaurant possède une salle décorée comme un chalet de haute montagne avec ses gros rondins de bois au mur, ses lourdes tables et ses bancs de bois, ses peaux de bête au mur et dès que le soleil sort une terrasse exceptionnelle sur la nature. Ce lieu est complété d'une boutique de produits du terroir. Le chalet se trouve près du départ d'une piste de ski de fond ; à la belle saison vous pourrez faire le circuit à la découverte de la vie pastorale. Au menu de la table, vous trouverez la cuisine des Pyrénées : la traditionnelle garbure, le jambon de pays, le foie gras, la parillada de viandes, les aiguillettes de canard, etc.
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Avis des membres sur CHALET L'HERMINE
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