LA FERME DU MOULIN
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La Ferme du Moulin est un producteur de foie gras situé à Trélou-sur-Marne, dans l'Aisne. Au cœur de la Champagne, cette ferme propose une visite de l'élevage de canards ainsi qu'une dégustation de leurs produits sur rendez-vous, pour un minimum de 10 personnes. Les canards sont élevés en plein air et nourris avec du maïs régional, avant d'être transformés dans le laboratoire agréé de la ferme. La Ferme du Moulin propose une large gamme de produits, allant du foie gras frais au foie gras mi-cuit, en passant par différentes terrines de canard et des plats cuisinés. Ils proposent également du porc frais et des terrines de porc. Les produits peuvent être achetés directement à la ferme ou dans leur magasin "Saveurs Champenoises" à Dormans. La Ferme du Moulin est située à environ 35 km d'Épernay et à 25 km de Château-Thierry.
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