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Restaurant élégant disposant de cartes selon les saisons avec des mets préparés avec goût, un plateau de fromages, des crus.
Ce restaurant élégant propose une carte évoluant au fil des saisons. La salle au style contemporain est lumineuse et confortable. Olivier et Karine Nicolau travaillent les plats et leur présentation avec raffinement. L'alose est pêchée dans l'Adour, les asperges sont des Landes. Laissez-vous tenter par le plateau de fromages pyrénéens, magnifique, confectionné par le maître fromager Frédéric Minvielle. Mignardises salées et sucrées couronnent le menu dégustation. Avec sa centaine de références et un parcours en finale lors du Trophée des meilleures cartes de vins du magazine Terre de vins, la cave saura satisfaire les palais les plus exigeants. Une très bonne adresse en Béarn !
Avis des membres sur ARRADITZ
Quel travail !
Les autres plats étaient excellents hélas nous n’avions pas eu le temps de prendre un dessert alors nous reviendrons très bientôt pour goûter les desserts !
Merci à toute l équipe
Et pour les conseils pour le choix des vins