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Restaurant élégant disposant de cartes selon les saisons avec des mets préparés avec goût, un plateau de fromages, des crus.
Ce restaurant élégant propose une carte évoluant au fil des saisons. La salle au style contemporain est lumineuse et confortable. Olivier et Karine Nicolau travaillent les plats et leur présentation avec raffinement. L'alose est pêchée dans l'Adour, les asperges sont des Landes. Laissez-vous tenter par le plateau de fromages pyrénéens, magnifique, confectionné par le maître fromager Frédéric Minvielle. Mignardises salées et sucrées couronnent le menu dégustation. Avec sa centaine de références et un parcours en finale lors du Trophée des meilleures cartes de vins du magazine Terre de vins, la cave saura satisfaire les palais les plus exigeants. Une très bonne adresse en Béarn !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Questions fréquentes :
Tout est parfait : l'accueil, les conseils du sommelier, l'inventivité et les accords parfaits de tous les plats !
Merci mille fois pour ce magnifique moment passé en compagnie de mon épouse.
À quand 1⭐ au Michelin plus que méritée ?
Je les remercie pour leur adaptabilité, leur professionnalisme et leur gentillesse.
J'ai passé un excellent moment et je remercie le serveur qui m'a fait la surprise d'une petite bougie pour le dessert.