HÔTEL-RESTAURANT LE VIEUX LOGIS ^{* * *}

Le vieux Logis est une adresse appréciée des habitants du coin pour les repas tant du jour que pour les communions ou mariages. Le service est efficace et attentif. N'hésitez pas à demander des idées de sorties ou de randonnées à la très sympathique maîtresse de maison. Le dressage des plats est un peu daté. Mais l'essentiel est là avec des plats savoureux et une cuisson parfaite des viandes. Mention spéciale pour la garbure comme à la maison. J'ai pensé à la prendre en photo après l'avoir trop largement entamée ????. Concept de logis de France oblige, les mets viennent de fournisseurs locaux. J'ai regardé la liste et trouvé nombre d'établissements dont nous étions clients dans mon enfance. (Si vous voulez ramener un souvenir, faites le plein de charcuteries traditionnelles chez Hourcq à igon. Si vous êtes plus sucré, vous vous régalerez avec l'excellent miel ou les pains d'épices de la ferme de cap bat de Muriel gaye à lestelle-betharram). Le buffet du petit déjeuner n'est pas pléthorique mais offre suffisamment de bons produits variés pour satisfaire tout le monde.

Pour la partie hébergement, l'hôtel est idéalement situé à deux pas des grottes de betharram, du pont des grottes avec son parcours d'entraînement en eaux vives et ses bases d'eau vive, du sanctuaire de betharram et à une vingtaine de minutes de lourdes et de Pau. Il est au fond d'une ancienne exploitation agricole au pied d'une colline boisée avec vue sur la montagne toute proche. Le calme est donc absolu, vous n'entendrez que le bruit du gave au loin ainsi que les cris des chouettes dans la forêt remplacés au petit matin par le chant des merles et des coqs de la campagne environnante ????. La chambre de style classique était spacieuse et parfaitement propre. La literie confortable. Je ne l'ai pas prise en photo car nous sommes arrivés à la tombée de la nuit et l'éclairage faiblard du plafonnier ultra fin avec une petite ampoule la rendait tristounette. J'ai vu en promenant mon chien dans le parc d'autres chambres avec des plafonniers plus modernes et plus lumineux. Le passage à un éclairage led apportera à cette chambre l'éclat qu'elle mérite. Les chambres sont équipées d'un petit balcon qui permet de profiter de la vue sur la campagne et la montagne. Il existe également sur le domaine de petits chalets en bois individuels avec des terrasses privatives non disponibles lors de notre passage en février si j'ai bien lu l'affichage à l'entrée.

En bref, un lieu paisible pour se ressourcer en profitant des lieux touristiques à proximité ou des randonnées du secteur en savourant la cuisine du restaurant.