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Restaurant proposant une cuisine inventive avec des plats revisités.
Après de nombreux délicieux moments dans cet établissement, on cherche toujours un défaut, en vain... La cuisine est inventive, avec des plats revisités qui surprennent agréablement et des associations audacieuses. La présentation est qui plus est magnifique, pour des assiettes aussi belles que délicieuses. La carte change souvent car elle s'adapte aux saisons. Cette cuisine repose sur de vrais engagements, jamais mis de côté : des produits frais, du fait maison, l'utilisation de produits et de savoir-faire locaux... À découvrir encore et encore !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES FERLEMPINS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Quant aux desserts qui se voulaient un peu déstructurés, ils étaient trop sucrés (le coing comme le cookie), manquaient de finesse et d’élégance dans leur présentation.
La cuisine est excellente et de saison, le service est top et ils savent également conseiller sur le vin (ce qui est rare de nos jours).
Le prix est un peu élevé et donc pas abordable pour tous mais il est cohérent avec la qualité du repas et du service.