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Tout près du Château, la Bergerie fait la part belle à la cuisine béarnaise. Vous y trouverez des plats préparés avec de l'agneau de la vallée d'Ossau, du canard, du fromage de brebis des Pyrénées... Ces ingrédients de premier choix sont la base de leurs nombreux plats traditionnels, notamment la garbure. Cette soupe épaisse, incontournable dans la région, mijote ici avec des légumes de saison, des haricots blancs, du jambon, et des épices locales. Un régal ! C'est un plat réconfortant, parfait pour les jours froids d'hiver ! Le restaurant incarne totalement l'esprit chaleureux de la cuisine béarnaise, de l'entrée jusqu'au dessert avec une crème fermière aux pommes et à l'Armagnac !
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Avis des membres sur LA BERGERIE
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Questions fréquentes :
L accueil y est chaleureux ! A refaire !!
vin excellent et le service vraiment avec des gens très très gentils comme on en trouve rarement de nos jours
une véritable surprise ....je recommande vivement