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Tout près du Château, la Bergerie fait la part belle à la cuisine béarnaise. Vous y trouverez des plats préparés avec de l'agneau de la vallée d'Ossau, du canard, du fromage de brebis des Pyrénées... Ces ingrédients de premier choix sont la base de leurs nombreux plats traditionnels, notamment la garbure. Cette soupe épaisse, incontournable dans la région, mijote ici avec des légumes de saison, des haricots blancs, du jambon, et des épices locales. Un régal ! C'est un plat réconfortant, parfait pour les jours froids d'hiver ! Le restaurant incarne totalement l'esprit chaleureux de la cuisine béarnaise, de l'entrée jusqu'au dessert avec une crème fermière aux pommes et à l'Armagnac !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BERGERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons pris un plat avec du risotto mais c'est quoi ce risotto c'était plus une purée de riz qu'autre choses ! Avant de cuisiner pour les autres apprenez à faire des vrais plats ! s'il vous plaît ne mettez pas vos clients en danger !