Restaurant japonais à Pau spécialisé dans les makis et les sushis réalisés avec des produits de qualité et variés.
Ce restaurant japonais, spécialisé dans la fabrication et la vente de makis et de sushis, a été un des premiers à s'installer dans le Béarn. Il s'impose par la qualité de ses produits et la variété. Les préparations sont dignes des plus grandes enseignes japonaises. L'établissement propose une cuisine authentique et goûteuse, élaborée à partir de fruits et légumes frais, pour la plupart locaux, et de poissons de qualité Label rouge, issus d'une pêche responsable. Avec son slogan We fish – We care, le restaurant donne le ton : ici, on est éco-engagé. Sunset rolls à la betterave, piment doux, cheese et thon, California rolls au foie gras, figues et crevette... l'innovation est au rendez-vous.
Avis des membres sur YOU SUSHI
Pour deux, un plat de makis assortis : frais et goûtus avec soupe miso offerte.
Un assortiment de 12 sashimis (thon, saumon et daurade) pour moi et ceviche de daurade pour ma compagne, le tout accompagné de 2 bols de riz offerts.
Tout était excellent, même le verre de Jurançon sec et le café !
Mention spéciale pour le gingembre piquant à souhait.
Nous avons été satisfaits et rassasiés pour 56€ à deux : prix raisonnable compte tenu de la qualité des produits.
Serveuse souriante et sympathique. Cadre agréable.
Dans les menus "plateaux", il y a juste ou une soupe ou une salade le midi offerte (alors que la plupart des restaurants japonais offrent soupe+salade+riz),.
La soupe miso est au prix 3,50€ pour en plus avoir un goût à peine prononcé, donc on paie surtout de l'eau chaude.
Les california et maki sont petits par rapport à la taille habituelle que je connais, par contre généreux en garniture.
C'est vraiment dommage de pratiquer des prix si élevés, car on s'attend à mieux, et la déception n'en est que plus grande une fois l'assiette arrivée...
Vérifiez bien votre ticket de caisse car la même serveur à fait une erreur et allait nous faire payer un repas qui n'était pas le nôtre.
Je n'y retournerai pas..déçu