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Etablissement à l'ambiance feutrée à Pau servant une cuisine française raffinée et élaborée avec soin par le chef Cyrille.
Voici une bonne adresse proche des Halles et du quartier du Foirail. Emily vous accueille dans une bâtisse du XVIIe siècle entièrement rénovée. Avec sa grande cheminée, la maison est chaleureuse, l'ambiance y est feutrée, chic, cosy. Ici on aime le mariage du magret de canard et du cacao ou la polenta crémeuse à souhait. Le bœuf est Angus, les œufs sont bio. Chaque assiette est élaborée avec soin, rien n'est laissé au hasard. Une cuisine française raffinée à laquelle le chef, Cyrille, grand voyageur, n'hésite pas à ajouter une touche exotique quand ça lui chante.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MR & MRS M
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Vraiment, n'hésitez pas à passer ce très bon moment ???? ????, bon appétit ...
So finally we did, no expectations… call it a leap of faith ( yes I played assassin creed back in the days).
What a nice and refreshing surprise this has been for the Pau restaurant scene! Bright flavors, well executed dishes, and with a fine touches of an Asian hint! I just loved it.
The place deco is nice and inviting, an Emily is such a great host! Definitely one to try out and I will for sure be coming back.
Not sure how often the menu changes, we tried almost everything in it and it was all on point!
Thanks!