VILLA NAVARRE-BISTROT RUFFET
Bistronomie
•
€€
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2024
Recommandé
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2024
La version bistronomie du célèbre restaurant gastronomique palois La Villa Navarre offre une combinaison d'une cuisine raffinée et d'une ambiance élégante. Face aux montagnes, vous plongerez dans l'atmosphère à la fois intime et sophistiquée de la Villa pour découvrir une cuisine délicate. Les produits locaux et de saison sont à l'honneur, à travers des plats exquis tels que la raviole à la piperade, crème de brebis jus de canard ou la pièce de porc de fermier jus tranché. L'assiette est une véritable œuvre d'art, associant habilement les textures, les goûts, le visuel.
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Avis des membres sur VILLA NAVARRE-BISTROT RUFFET
3.9/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Philippe B.
Visité en août 2023
Si nous devions comparer ce moment passé à cette table ce serait un feu d'artifice, feu d'artifice des saveurs bien sûr qui plat après plat vous émerveille et un grand merci à toutes les personnes qui gravitent autour qui vous amènent les plats vous les racontent au fils de la soirée dans une ambiance plus que sympathique. Merci à vous tous pour ce très bon moment .
A bientôt nous l'espérons...
A bientôt nous l'espérons...
Xavier G.
Visité en juin 2023
De la carapace dans les miettes de crabe, un os dans les cromesquis de volaille du cartilage dans la ventrêche c'est fort dommageable car les plats étaient bons.
L'accord met/vin est un réel bonheur. Tant qu'a faire les choses autant les faire bien. Je vous le conseille.
Les jus sont une pure merveille, d'une longueur en bouche incroyable.
La bâtisse est superbe et les salons bien décorés par contre l'entretien de l'extérieur laisse à désirer pour un tel établissement. Pelouses pas tondues et graviers mal entretenus. De l'herbe partout et à l'entrée des escaliers plus de gravier du tout.
Ce descriptif n'est peut être pas des plus engageant mais rassurez vous j'ai passé un très bon moment. Sauf que qd on va dans un restaurant 1 étoile on espère voir la perfection ou pas loin.
L'accord met/vin est un réel bonheur. Tant qu'a faire les choses autant les faire bien. Je vous le conseille.
Les jus sont une pure merveille, d'une longueur en bouche incroyable.
La bâtisse est superbe et les salons bien décorés par contre l'entretien de l'extérieur laisse à désirer pour un tel établissement. Pelouses pas tondues et graviers mal entretenus. De l'herbe partout et à l'entrée des escaliers plus de gravier du tout.
Ce descriptif n'est peut être pas des plus engageant mais rassurez vous j'ai passé un très bon moment. Sauf que qd on va dans un restaurant 1 étoile on espère voir la perfection ou pas loin.
Sylvie L.
Visité en juin 2023
Très bien accueillis par Clémence la Sommelière et Maxime Maître d hôtel
Cloé D.
Visité en juin 2023
Très déçue de ce déjeuner. On m'avait beaucoup recommandé ce restaurant qui a gagné son étoile en faisant beaucoup d'efforts pour la mériter, mais je n'ai vraiment pas apprécié. La cuisine était bonne, mais ne valait pas le prix affiché, j'ai su choisir les bons vins pour l'accompagner, donc ça a été plus facile pour la sommelière, mais le service... Restaurant gastro correct, mais pas à la hauteur de ses prétentions.
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Questions fréquentes :
VILLA NAVARRE-BISTROT RUFFET compte 25 avis avec une note moyenne de 3.9. Vous pouvez consulter les avis de VILLA NAVARRE-BISTROT RUFFET en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur VILLA NAVARRE-BISTROT RUFFET en cliquant ici
VILLA NAVARRE-BISTROT RUFFET se situe au 59, avenue Trespoey , 64000 Pau
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The cons : could be interesting to have dinner on the terrace itself