Brasserie traditionnelle où le chef travaille avec des produits frais et de saison pour réaliser des recettes goûteuses.
Tenue par Stéphane Cunin le chef cuisinier, l'Omnivore fait la part belle à une cuisine raffinée pourtant définie par le chef comme « simple et goûteuse ». Dans vos assiettes, vous retrouverez des produits frais, bruts, travaillés sur place, et des recettes savoureuses. Les assiettes sont colorées et magnifiquement composées. La carte change à toutes les saisons avec des nouveautés chaque jour selon les opportunités des halles et l'humeur du chef. Une cuisine presque comme à la maison, délicieuse. Côté décoration, l'Omnivore rappelle les bistrots parisiens d'antan, la salle de restaurant est très agréable et le service impeccable ! Une adresse où l'on réserve une table pour se faire plaisir.
Avis des membres sur OMNIVORE
L'espace est plutôt restreint à l'intérieur, donc les tables proches les unes des autres, agencement propre au bistrot. Inadapté pour les enfants.
La cuisine: un vrai délice! Nous n'avons pas pris l'entrée, redoutant qu'il y ait trop, et finalement les quantités sont raisonnables. Le prix va avec la qualité et la finesse des produits et assaisonnements.
Il manquerait un petit accompagnement avec l'apéritif pour que tout soit parfait.
Foncez !