Connaissez-vous le véritable piment du Béarn ? L'histoire de cette maison remonte nous ramène quelques siècles en arrière, depuis la création d'un postillon devenu auberge, tailleur, tabac, bar... En 1946, la culture du piment prend racine. On vous fait un raccourci pour arriver à Margaux (7e génération) et son mari Anthony. Ils cultivent, sèchent à basse température et fument leur piment au bois de hêtre, figue et laurier. Un produit local, artisanal et passionnément travaillé. En prime, leur fumoir donne naissance à des truites et des salaisons savoureuses.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON MALNOU
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Questions fréquentes :

Première dégustation du filet de truite fumé au bois de laurier et du piment fumé au bous de hêtre.Produits de grande qualité, avec de très bonnes saveurs.Nous reviendrons. Armelle et Laurent de Bretagne.
Piment seché du Béarn nature, fumé a 3 essences de bois différentes. Purée de piment. truite fumée au piment au rayon frais avec fromage et charcuterie. quelques vins, patés et bocaux de haricots cuisinés.
Petite halte sympa qui vous permettra également d'acheter la célèbre sauce béarnaise...inventée dans les Yvelines.
a voir et a acheter a des prix plus sympas qu'au pays basque.