AUBERGE BRISETEIA
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Auberge avec restaurant et chambres d'hôtes offrant une carte saisonnière, des plats maison avec produits frais et locaux.
L'auberge Briseteia se trouve dans le village typique de Saint-Just-Ibarre, entre Saint-Jean-Pied-de-Port et Mauléon. Entièrement rénovée, elle dispose d'un restaurant et abrite de charmantes chambres d'hôtes. Laura et Mathieu cuisinent en duo les beaux produits qu'offre le terroir et la saison. Une carte saisonnière renouvelée, des plats maison, traditions ou revisités. Ris d'agneau aux cèpes, croustillant de boudin noir, chou farci Saint-Pierre, magret de canard de la ferme Lauga... Et des desserts de vrai pâtissier : fondants, entremets, etc. et fromages.
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Avis des membres sur AUBERGE BRISETEIA
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