Restaurant affichant une carte digne des restaurants gastronomiques variant selon le marché, les saisons et l'inspiration.
La carte est digne des grands restaurants gastronomiques et difficile de mettre en avant une spécialité, les propositions suivent les saisons, le marché et l'inspiration. Le foie gras de canard peut se présenter mi-cuit, poêlé ou encore accompagnant une pintade automnale. Les poissons dépendent de l'arrivage de la criée de St-Jean-de-Luz, merlu de ligne, lieu ou chipirons, la surprise fait partie du plaisir. Une seule constante pourtant et la plus importante : les plats sont des préparations raffinées et élégantes, à l'image du fameux croustillant au citron que les clients réclament à l'année. Le service, attentionné rapide et souriant, contribue à faire de ce repas un excellent moment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT DES VOISINS
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