Y aller et contacter
Terrasse animée proposant une carte originale de mets travaillés avec des produits locaux, de plats simples de la cuisine locale.
On ne peut rater de la rue cette terrasse animée de parasols et de chaises pas plus que cette belle façade moulurée. La carte est originale, travaillée avec des produits locaux et évolutive selon les saisons, et propose des plats simples inspirés de la gastronomie locale. Côté semi-gastronomie, le Chef, Julien vous concocte des plats plus élaborés, quelques exemples : salade de ris d'agneau, saumon mariné à la suédoise… Les desserts sont très alléchants à commencer par la trilogie de chocolats ou la verrine de caramel à la fleur de sel de Salies-de-Béarn. Les préparations du pâtissier salisien Lavignasse sont légion. Une cuisine créative, fraîche et équilibrée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur À LA FRAÎCH'
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mon ami et moi nous installons pour dîner le dimanche de Pâque. Nous commandons nos entrées/plats et une bouteille de rouge. Ils n'ont plus référence demandée (ça arrive), mais quand je commande une autre bouteille, en plus de me prendre des regards de travers par la serveuse, elle me ramène la nouvelle avec le mauvais millésime... Bon je ne dis rien, c'est un petit restaurant, c'est pas très grave.
Les entrées sont passables autant pour moi que mon amis. Les plats arrivent, et lorsque j'ai l'audace de demander un peu de sauce en plus sur mon plat de pâtes (19€) trop sèches, la serveuse me décoche un "Mouais.." et s'en va. Sur ce le chef arrive en salle à ma table et me lance, sans un bonjour, "C'est quoi le problème ?!" je dis la même chose qu'à la serveuse que je souhaite un peu plus de sauce. Il lache un "il faut plus de sauce ?!" et s'en va.
Mon plat revient noyer dans la crème liquide... Les pâtes qui avaient bon goût au début (malgré la sécheresse) n'en a plus. Enfin si celui de la crème en brique. Du coup on évite le désert et on s'en va.
En tant qu'ancienne de la restauration, je suis très indulgente lorsque je sors manger dehors, mais j'ai rarement été aussi déçue que ce soir là. Assez pour me pousser à poster ce commentaire.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Le chef fait de très bon Plas et les menus du midi sont toujours de qualité et variés.
Que dire des pizzas ... Excellentes !
N hésitez pas et allez goûter pur vous faire votre propre avis ☺️