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Auberge où le chef concocte des recettes du Pays basque avec des produits frais et du terroir.
Reconnue pour sa gastronomie simple, bonne et locale, l'auberge travaille uniquement avec des produits frais et du terroir. Préparée par le Maître Restaurateur Jean-Marie Pigué, la cuisine met en appétit. Il faut dire que le chef cultive les recettes qui font l'honneur du Pays Basque : selon la saison, poêlon de crevettes, filet de bar sauce vierge, le magret de canard grillé, jus de volaille au parfum de sous-bois, le confit de canard et pour finir, des desserts faits maison ; le fondant chocolat maison et glace vanille, la crème brûlée au parfum du moment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA PETITE AUBERGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un restaurant comme on en fait plus aujourd’hui! L’hôte est chaleureux, bienveillant et la cuisine, un vrai régal! Nous reviendrons à l’occasion sans hésiter.
Jean-Marie, un service au top du top, il sais accueillir ses clients, il est d'une gentillesse exemplaire...
Solange aux fourneaux, un vrai cordon bleu, une cuisine simple mais raffiné, très gentille aussi...
Je recommande vivement cet établissement... Thierry et Marie-Claude (les Charentais)