LE FERMIER DU SONNENBERG
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Implantée sur les hauteurs de Nordheim, village proche de Marlenheim, cette exploitation agricole familiale existe depuis 1979. La ferme transforme le lait de ses chèvres - un cheptel de 200 têtes - et produit de la charcuterie et même des confitures… Les productions du Fermier du Sonnenberg sont vendu en direct à la ferme mais aussi sur différents marchés dont celui de la place du Marché-aux-Poissons de Strasbourg, le samedi matin. La ferme abrite aussi, depuis peu, une auberge self-restaurant avec une petite restauration à base de produits de pays, à prix très raisonnables.
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