CARREFOUR DES MÉTIERS DE BOUCHE ET DE L'HÔTELLERIE
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Rendez-vous incontournable des gourmets, le Carrefour des métiers de bouche et de l'hôtellerie est devenu une référence nationale. Unique en son genre en France, la manifestation créée et toujours dirigée par Claude Guignard, le chef du restaurant La Belle Étoile, met en valeur les savoir-faire de toutes celles et de tous ceux qui ravissent nos papilles. Bouchers, boulangers, pâtissiers, charcutiers et cuisiniers sont à l'honneur durant quatre jours au parc des expositions de Noron. Avec pour volonté de promouvoir des métiers qui peinent toujours à recruter. D'ailleurs, et c'est important de le souligner, depuis sa création en 1991, l'entrée au Carrefour est gratuite pour tous. Et ce, afin de permettre aux jeunes de découvrir des métiers qui embauchent. En 2014, les invités d'honneur de la 12e édition étaient les Meilleurs ouvriers de France, dans la catégorie charcutiers-traiteurs. À vos fourchettes, et rendez-vous en 2016 !
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